Le concept est intéressant. Suspendus jusqu'à 50 mètres d’altitude, on découvre une toute nouvelle perspective de la gastronomie avec un menu comprenant cinq services, champagne et de vins assortis. Le menu sera concocté par le chef Louis-François Marcotte, et son chef exécutif Charles-Emmanuel Pariseau, du restaurant Le Local.
Il est possible d’y assister sur réservation seulement. Il faut noter que les places sont limitées, jusqu’à 22 convives par tablée, le midi et le soir
Il faut également prévoir 3 heures par visite incluant le cocktail d’accueil, l’envolée et le digestif
Pour réservation Dinner in the Sky
Pour information
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