samedi 19 janvier 2013

Trempette à la bière et au cheddar

C'est le grand retour du hockey après le lockout. Je m'en voudrais de ne pas vous faire profiter de ma recette.

Ingrédients



1 pot de fromage à la crème
2 1/2 tasses de fromage cheddar râpé, idéalement fort
1 cuillère à thé de moutarde anglaise
2 cuillères à table de crème 55%
1/4 tasse de Guinness ou Rickard’s Red
3 échalotes  hachées
3 à 4 gousses d'ail hachées finement
1 botte de coriandre
Sel et poivre

Mélangez le tout au robot culinaire et servez!



Photo © Kraft

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire