lundi 1 juillet 2013

Salade aux fraises, basilic et feta

Voici une recette toute simple, rapide à réaliser et qui a connu un franc succès. Je pense que son succès repose sur l'équilibre entre le sucré de la fraise, le salé du feta, le punch des olives noires et la fraicheur du basilic. Ca donne également une assiette assez colorée. Vous remporterez un franc succès, je vous le dis!

Ingrédients

6 à 8 fraises coupées en quartier
1/4 de tasse de fromage feta coupé en dés
6 à 8 feuilles de basilic hachées finement
4 à 6 olives noires
Un filet d'huile d'olive, très léger

Déposez les fraises dans une assiette

Parsemez d'olives et de feta

Versez le léger filet d'huile

Saupoudrez de basilic

Voilà


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