jeudi 23 avril 2015

Poutine à la betterave et feta

Me voici de retour après une petite pause. Vous n'avez rien manqué, je cuisinais sans vraiment expérimenter. Bref, aujourd'hui, j'ai tenté une poutine, sauce à la betterave et feta. Surprenant mais bon.

Ingrédients

3 pommes de terre
4 betteraves
1/2 tasse de vin blanc
Noix de beurre
1/4 de tasse de feta émietté

Épluchez les pomme de terres, faites les blanchir et frire, comme des frites quoi

Épluchez les betteraves, coupez les en petits dés, faites les revenir avec le beurre

Déglacez au vin blanc.

Passez au robot culinaire. Si le mélange est trop pâteux, ajoutez un peu de vin.

Versez sur les frites, ajoutez le feta.

Voilà!



1 commentaire:

  1. Betterave et feta je n'ai jamais eu occasion de les associer. je test ! merci

    Touty

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