Le bol de Ramen de plus en plus élégant pour 180$

Le bol de Ramen, connu pour sa cuisine de rue, semble gagner en popularité au cours des dernières années. Au point où le plat quitte la rue pour un repas plus élégant. En effet, le restaurant Koa, à Manhattan, sert maintenant un plat de Ramen pour 180$, comme le rapportait Wall Street Journal.

Que retrouve-t-on pour 180$ Du boeuf Kobe Wagy, des truffes, des légumes de saison, des nouilles japonaises faites à la main, du poulet ainsi qu'une feuille d'or 24k comestible.


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Photo © Koa