dimanche 26 juin 2016

Golden Girls

New-York semble vouloir se lancer dans les expériences gastronomiques thématiques. En effet, après l'ouverture du bar Stay Classy consacré à Will Ferrell, du Boudoir consacré à Marie-Antoinette,  du bar BeetleHouse consacré à Tim Burtons à New-York, un restaurant entièrement consacré à la défunte émission Golden Girls ouvrira bientôt.

Le concept, imaginé par Michael J. LaRue, ami Rue McClanahan (AKA Blanche Devereaux), décédée en 2010 sera décoré de souvenirs hérités de McClanahan. Le fils de la dernière est  également un partenaire dans l'entreprise. L'idée emballe beaucoup les actrices puisque Betty White (Rose Nylund) sera présente pour l'inauguration du restaurant. 

Qu'offrira Rue La Rue Café dès septembre? On prévoit servir des soupes, des wraps, des salades, des desserts, des pâtisseries et du vin, inspirés de l'émission.

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Photo © YouTube

vendredi 24 juin 2016

3 rosés pour le week-end à découvrir

C'est l'été, les vacances, la terrasse et le week-end. Bref, toutes les raisons sont bonnes pour déboucher un bon rosé. Voici mes coups de coeur. Vous retrouverez 2 suggestions américaines, de la région de la Californie, en l'honneur du 4 juillet qui s'en vient. Aussi, parce que les vins américains ont un nouveau visage depuis le 24 mai 1976.

Clos Bellane Côtes du Rhône Altitude 2015

 

 

 


Mon coup de coeur de l'été, de la vallée du Rhône. Fait à 100% de Grenache, de couleur saumon, on retrouve des arômes de fraise fraîche, poivre blanc, fleurs d'églantier et de pêche blanche.  Très bon niveau d'acidité, frais, bouche ferme.  Un superbe rosé qui vaut son prix. À boire dès maintenant ou dans les deux à trois prochaines années.
Code SAQ 12513567  


Butterfly Ridge Zinfandel Rosé, Californie, 2015


 


 

Disponible en importation privée, les arômes de cerises rouges et de fraises de ce Zinfandel sauront vous ravir. Le Butterfly Ridge Zinfandel Rosé,  avec ses 11,5 % d’alcool, est fermenté pour être un peu plus sec que la plupart des rosés. Il est doux en bouche et révèle des saveurs de baies rouges et de crème équilibrées, ainsi qu’une finale de sorbet.



Terre Rouge Vin Gris d'Amador Sierra Foothills 2014

 

 

 










Fort connu en Californie ainsi que chez les amoureux du vin, le Domaine de la Terre Rouge nous offre ici un Mourvèdre et Grenache haut de gamme. J'ai apprécié ses saveurs de fraise, de banane mûre, de pain grillé, de fleurs et de pomme.

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Revue de presse: Conséquences du Brexit sur le milieu vinicole






Photo © Decanter



Les résultats du Brexit sont à peine sortis que les conséquences se faisaient déjà sentir un peu partout sur la planète. Voici un bref survol des réflexions à ce sujet.

La Dépêche se montre déjà alarmiste en prévoyant une dévaluation de la livre sterling avec, de fait, une hausse attendue des prix du vin exporté (de l'ordre de 30 %), qui se répercutera forcément sur le niveau de consommation des ménages anglai. À titre d'exemple, le Calais est une destination fort populaire auprès des Britanniques. Le Nord Littoral rapporte qu'en cas de retrait du Royaume-Uni de l’UE, les Britanniques venant en France pour y faire leurs courses ne pourraient plus remporter que quatre litres de vin par personne au retour, et 16 litres de bière, selon la loi britannique. D'autant plus que la France misait sur son partenaire britannique pour leur politique commerciale.

Decanter indique qu'un résultat favorable au départ du Royaume-Uni de l'Union européenne signifierait une fin soudaine pour le Bordeaux 2015. France Tv Info rapporte que l'ensemble de la filière viticole de Bourgogne pourrait souffrir de la sortie du Royaume-Uni de l'Union Européenne, à cause de la hausse de la livre sterling. En effet, un vin vendu aux alentours de 7 euros la bouteille en Angleterre pourrait se vendre 10 à 11 euros, immédiatement à la suite de la décision.Cependant les acheteurs américains pourraient y voir de belles opportunités. Decanter rapporte une rafale de commerce de vin durant la nuit alors que les votes étaient comptés, provenant essentiellement de Hong Kong et des États-Unis.


La version britannique du Huffington Post  rapporte que la faiblesse du Sterling serait douloureuse pour les détenteurs de portefolios. Cependant, les investisseurs y gagneraient. Le site Rattle abonde dans le même sens et considère que les investisseurs doivent agir rapidement.


Le site Jancis Robinson mentionne que les vins provenant de l'Union européenne étant devenus trop dispendieux, les consommateurs se tourneront vers d'autres alternatives. Les exportateurs étrangers pourraient y voir une belle opportunité. Independant abonde également dans le même sens. Wine Australia apporte cependant des nuances.

Le Portugal est également inquiet face à ce partenaire qui représente à lui seul, plus d'un million de bouteilles exportées entre janvier et avril 2016. EuroNews rapporte que le Portugal considère  l'industrie mal préparée à cette éventualité.

La Revue du Vin de France ainsi que La Tribune  soulignent l'inquiétude de l'Italie concernant les exportations du Prosecco la Grande-Bretagne étant devenue en 2016 leur premier marché en terme d'exportations.

Bref, une concurrence des prix est à prévoir, comme le rapporte Terre de Vins.


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Brexit: l'appel du croissant se fait entendre

En clin d'oeil à l'incident diplomatique récent, où le géant britannique Tesco a voulu répondre à la demande des consommateurs en offrant des croissants droits plutôt que des croissants à la forme traditionnellement courbée, les Parisiens ont voulu lancer un ultime cri du coeur lors du Brexit.



En effet, distribuant des croissants frais aux Londoniens, les Parisiens ont voulu les convaincre de rester au sein de l'Union Européenne. Informés qu'ils commettaient une infraction électorale, ils ont réduit les 600 croissants prévus aux électeurs indécis a été réduit à 150 et donnés à un refuge pour sans abri.


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Photo © Raysono