S'il y a une tradition que l'on respecte au Japon, et j'en sais quelque chose, une partie de ma famille est japonaise, c'est bien la confection des sushis. Or,
Jinen, un restaurant qui sert des sushis au beurre, a l'air carrément traditionnel. Le restaurant offre un type spécifique de sushi, unagi (anguille d'eau douce) avec du beurre. Selon le restaurant, e serait la deuxième chose la plus populaire sur leur menu malgré le prix relativement élevé, soit 486 yen (4,30 $ US) pour deux morceaux.
On retrouve également d'autres sushis qui décoiffent, soit du canard au camembert servi dans un
style nigiri, ainsi que des rouleaux de menegi (bourgeon d'oignon vert).
Jinen
Osak-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Sonexaki 2-5-24, Chuo Building 1st floor
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| Photo ©SoraNews |
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