jeudi 28 août 2014

À paraitre prochainement Métro boulot bistro par Jean-François Plante




Jean-François Plante, entre ses visites auprès d'un de ses trois bistros L'Aromate à Montréal et à Laval, et de Plaisirs Coupables à Montréal, a concocté quelques recettes pour son nouveau livre Métro, boulot, bistro.

Il a su nous mettre en appétit, en nous apprenant au compte-goutte quelques recettes allant des

crèmes brûlées au thé Chaï, de la Salade croquante de papaye verte aux crevettes nordiques, parfum d''Asie aux jarrets d'agneau braisés et glacés au coulis de tomates parfumé épicé.

Le nouveau livre paraitra aux Éditions de l'Homme, en octobre 2014. 

mercredi 27 août 2014

Vive la détox gourmande par Jacynthe René en librairie aujourd'hui




On connait tous la comédienne Jacynthe René. J'ai toutefois découvert la blogueuse, il y a quelques mois. J'adore cette fille. Vraiment. Son blogue JMagazine, qui gagne à être connu, offre un contenu unique, original qui porte sa propre signature. Celle qui sera à la barre de l'émission Vive, sur les ondes de la chaîne Moi & Cie pour une 2e saison sort aujourd'hui Vive la détox gourmande aux Éditions Trécarré. On nous promet un contenu tout aussi rafraichissant, personnalisé que son blogue avec recettes, conseils et plus.

Il sera d'ailleurs possible de la rencontrer ce dimanche 31 août à la foire d'antiquités dès 8h00 au Jardin d'Éden

mercredi 20 août 2014

Restaurant Day Montréal revient le 15 novembre prochain



Vous avez manqué le Restaurant Day Montréal le week-end dernier? Vous regrettez de ne pas avoir soumis de projet? Qu'importe, c'est votre chance de participer à nouveau avec la 4e édition du Carnaval Culinaire.

Ce Carnaval Culinaire consiste en une fête internationale d’une journée où tous les citoyens sont invités à créer le restaurant de leurs rêves selon le lieu et la formule choisis. Aucune idée n'est farfelue.

Pour y participer, il suffit

Choisir ce que vous souhaitez offrir à manger (ou même boire)

Choisir un lieu pour votre pop-up (salon, intersection achalandée, parc)

Inscrire votre pop-up et votre «menu» sur la carte interactive
 

Offrir le fruit de votre labeur aux passants du Carnaval moyennant une vente ou contribution suggérée.

 

Pour s'inscrire ou tout simplement savoir où déguster les produits, rendez vous sur le site web ou via l’application mobile Restaurant Day www.restaurantday.org/fr

Suivez également la page de l'évènement ici





mardi 19 août 2014

Yul-Eat Destination gourmande, les 5 et 6 septembre prochains




Dans le cadre du premiers vendredi du mois se tiendra le festival de cuisine de rue Yul-Eat les 5 et 6 septembre prochains sous l'initiative de l'Association des restaurateurs de rue du Québec.

Événement produit en partenariat avec Evenko et présenté par Alexander Keith's, nous retrouverons au menu, comptoirs découvertes, alon du livre culinaire, des conférences «Paroles de pros», Yulbrunch et Olympiades de la restauration et souper bénéfice. L'événement se terminera par un garden party sous les étoiles.

Plus de détails sur la page de l'évènement ici.